Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Gasztronómia

Cikkek

Receptek - Reggeli krémek

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

 

   Reggelink olyan legyen, mint a királyé....Az ember a legnagyobb teljesítményt kora délelőtt nyújtja, majd késő délelőtt csökken. Ha elhagyjuk a reggelit, nem eszünk, nem is érjük el teljesítőképességünk csúcspontját, hamarabb elfáradunk és nem tudunk annyira koncentrálni. Anyagcserénk lelassul, nincs,ami beindítsa. Ha viszont tápanyagban gazdag reggelit fogyasztunk, akkor délelőtti csúcsteljesítményünket még meg is hosszabbíthatjuk.

Mit együnk egészségesen reggelire? Vaj helyett asztro-feltéteket a kenyérre!

 

Receptek - Levesek

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

   A levesek majdnem minden étkezési kultúrában fontos helyet foglalnak el. Fedezik a napi folyadékszükséglet egy részét is. Fontos szabály csak jó minőségű alapanyagokkal dolgozzunk. A levesbe való nyersanyagot egyforma nagyságúra vágjuk. Ne főzzük túl, mert akkor elpusztulnak az értékes vitaminok. Mindig megfelelő hőmérsékleten tálaljuk.

 

Levesek asztrológiai gondolatokkal fűszerezve...

 

Receptek - Zöldséges főételek

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

Zöldséges főételek nem csak vegáknak egy kicsi  asztrológiával fűszerezve.

 

Receptek - Előételek

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

Előételek szimbólumokkal

 

Receptek - Húsos főételek

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

Húsos főételek receptjei asztrológia szimbólumokkal

 

Receptek - Levesbetétek

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

Levesbetétek asztrológiai nézőpontból

 

Receptek-Köretek

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

    A köretek a főételeket egészítik ki mindig. Fontos, hogy megfeleljen a főétel jellegének, nem szabad, hogy megváltoztassa a jellegét. Növelni kell a főétel élvezeti értékét. Az egészséges táplálkozás érdekében több zöldség- és főzelék köretet fogyasszunk.

 

Köretek asztro-megvilágításban...

 

Étlap-kalauz

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

          Étel-Kalauz - Milyen MÓDRA készülnek a finomabbnál finomabb fogások az étteremben.

 

Gasztro trükkök

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia

Milyen gasztronómiai trükkök vannak, amik segítségével megkönnyítjük saját munkánkat a konyhában?

 

Zöldségek

2010.02.14

| Menüpont: Gasztronómia